Bucatini alla crema con rose

Come sarebbe bello arrivare prima alla sera a casa, avere più tempo da dedicare alla casa ed alla cucina ... avere più tempo da dedicare al mio blog ed alla visione dei blog che seguo in rete!
Ho ritrovato in ognuna/o di voi tanta passione oltre a degli scatti fotografici bellissimi! Complimenti!
Cercherò anche io di dare quello che posso ovviamente nel miglior modo possibile!

Ingredienti:
120 gr di bucatini
1 confezione di philadelphia al prosciutto cotto
20 petali di rose (biologiche e non trattate chimicamente)
sale ed olio q.b.

Cogliamo dal nostro giardino qualche rosa (oppure andiamola a comprare in qualche mercato che vende prodotti biologici).
Facciamo bollire una pentola d'acqua salata e, quando l'acqua bolle, versiamo i bucatini.
Nel frattempo laviamo delicatamente una ventina di petali di rosa, asciughiamoli tamponandoli con un panno e tagliamoli a listarelle.
A questo punto prepariamo la crema versando in una padella una confezione di philadelphia al prosciutto cotto (per un piatto più ricco e corposo possiamo utilizzare cubetti di prosciutto cotto ed una confezione di panna da cucina).
Aggiungiamo qualche cucchiaio dell'acqua di cottura ed un pizzico di sale per ultimo le listarelle di rose (lasciandone da parte qualcuna per la decorazione del piatto).
Scoliamo la pasta, versiamola nella padella con la crema amalgamando il tutto delicatamente ed aggiungendo un filo d'olio d'oliva.
Impiattare aiutandoci con un coppapasta e decoriamo con le listarelle avanzate.