E' tanta la voglia di "sentire" la festa attorno a noi, di sentire il profumo di dolci fatti in casa ... e quindi ieri mi sono messa a preparare un pò di dolcetti!
Ed ecco qui i miei biscottini preparati con due nuovissimi tagliabiscotti a forma di stella ed alberello, decorati poi in modi diversi.
Con cioccolato fondente e polvere di amaretti
Con una spolverata di zucchero a velo
e con cioccolato fondente e granella di zucchero
Ingredienti per la pasta frolla (per circa 35 biscotti)
150 gr di burro morbido
80 gr di zucchero a velo
1 uovo
1 tuorlo
250 gr di farina
1 cucchiaio di lievito vanigliato
scorza di arancia
Mezza tavoletta di cioccolato fondente, granella di zucchero, amaretti tritati e zucchero a velo
Lavorare il burro per renderlo morbido; aggiungere lo zucchero; poi l'uovo ed il tuorlo.
Aggiungere infine la farina, un pizzico di sale, il lievito e la scorza di arancia; formare una palla di pasta, avvolgerla in una pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno mezz'ora.
Togliere poi la pasta dal frigo, stenderla con il matterello su una spianatoia e formare i vari biscottini .
Posizionarli su delle teglie rivestite di carta forno per 10 minuti a 180 gradi.
Toglierli dal forno e farli raffreddare.
A questo punto decorare a piacere: far sciogliere il cioccolato fondente con un goccio di latte e, con l'aiuto di un pennello da cucina, spennellare i biscottini; aggungere gli amaretti tritati o la granella.
Altri biscottini lasciarli bianchi ed aggiungere solo una spolverata di zucchero a velo.
Lo ripeterò ancora altre volte in questi giorni .... ad ogni modo concedetemelo: Buon Natale!!!!! ♥♥♥
che belli!!! i biscotti natalizi hanno un nonsochè di magico! ;)
RispondiEliminaBellissimi davvero splendidi! Ottimi per la tavola di Natale :-D
RispondiEliminaMa sono bellissimi, complimenti!!!!!!!
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