Un paese nel cuore: the winner is .....

Il mio contest è ufficialmente concluso ed è arrivato il momento dei ringraziamenti e della proclamazione del vincitore.
E' stata un'esperienza più che positiva ... mi ha permesso di conoscere nuove persone e nuovi blog ... mi sono addentrata nei vostri ricordi e nelle vostre bellissime immagini e non posso far altro che ringraziarvi!!
Questo contest mi è servito anche per farmi conoscere un pochino di più e doppiamente ringrazio chi, oltre a partecipare, si è unito ai miei lettori perchè ha piacere nel continuare a seguirmi!
Naturalmente ringrazio chiunque abbia lasciato un messaggio, a chi ha pubblicizzato il contest ....ed anche a chi, per un motivo o per un altro, non ha potuto partecipare.
Infine ringrazio all'ennesima potenza chi mi ha supportato in questa avventura ovvero Alessandra del blog Menù Turistico .... grazie ed ancora grazie!

Siete stati grandissimi ... la scelta finale non è stata così facile ... ogni racconto, ogni ricettina, ogni foto racchiudeva tanti bei ricordi di viaggi ... o nostalgia del proprio paese lontano (come Irene, Eleni, e Thais) o bellissimi sogni (come il volontariato di Margò) o paesi dove si abitava (come ci racconta Letizia) e spesso e volentieri mi sentivo li con voi a condividere quei momenti ...
Vorrei poter nominare e ringraziare tutti ... Ale per aver preso a cuore il mio contest inviandomi ben sei ricettine, Fede per tutte le bellissime foto che ha allegato al suo post, Giacomo per essere stato l'unico uomo partecipante e senza avere un blog, Sabina per il suo divertente episodio "muffa-muffin"  ... nel mio cuore siete assolutamente tutti arrivati al primo posto! ;-)

Ma veniamo al momento più atteso ... the winner is ...........

Valeria di Murzillo Saporito con il suo Acaraje: quando il cibo è sacro

La nostra Valeria ci ha proposto questo piatto che in Brasile, e nello specifico a Bahia, è considerato cibo sacro e viene servito per strada da alcune donne vestite con dei tipici costumi bianchi.

Lei ha conosciuto questo paese durante il suo viaggio di nozze e nel suo post ci ha trasmesso tanto amore ed attaccamento per questa terra regalandoci anche diversi scatti di questo meraviglioso paese.

Ha cercato di seguire fedelmente la ricetta originale cercando, nel limite del possibile, di mantenere i medesimi ingredienti ed infine, cosa non da poco, la preparazione ha richiesto parecchio tempo perchè bisogna partire il giorno prima mettendo a bagno i fagioli secchi e togliendo bene tutte le bucce.

Insomma nel complesso Valeria non si è proprio risparmiata ... tante belle foto, una bella ricetta complessa, lunga e difficile da "italianizzare".

Con questa ricetta ci si può avvicinare in modo nostrano a questa loro specialità così "divina".

Complimenti e grazie ancora a tutti!